Su guía completa para el vino blanco [Infografía]

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El diseñador gráfico Sean Seidell, quien previamente hizo esta descripción infográfica igualmente deliciosa de sabores de chocolate, agregó críticas de vinos de sitios como Wine Spectator para organizar 20 tipos diferentes de vino. Los vinos están ordenados por 20 sabores diferentes, como "miel" y "a base de hierbas", y más generalmente en cinco categorías: muy seco, seco, seco, semidulce y dulce. La sequedad o dulzura, por supuesto, es tanto el resultado de la técnica del enólogo como el origen de la variedad de uva, pero la tabla muestra las características del estilo más popular de cada variedad..

"Una de las cosas que más disfruté de este proyecto fue investigar un vino y luego salir a comprar una botella de ese vino", escribió Seidell en un correo electrónico a Ciencia popular. "Primero probaría el vino sin mirar mis notas y trataría de clasificar los sabores. Pensaría quizás cuatro sabores como máximo por mi cuenta. Luego miraría mis notas de investigación y recordaría esos sabores como Tomé otro sorbo. Sauvignon Blanc, por ejemplo, tenía lo que parecía ser un número imposible de sabores, pero cuando lo bebí descubrí que realmente contenía lo que mi investigación decía: muy seco con muchos cítricos, ácido, Sabores de melón y fruta de hueso junto con sabores más ligeros de miel, florales, cremosos y minerales ".

Tu sabrás exactamente Lo que quieres para una buena bebida. (O para que te destrocen. Lo que sea).

20 vinos blancos en 20 sabores