Tu guía de comida china

La mayoría de las personas en los países de habla inglesa piensan que han comido comida china, pero si les preguntas de qué tipo, dirían algo como "cerdo agridulce" o "pollo a la naranja". Desafortunadamente, la realidad es que la mayoría de las personas nunca han tenido comida china real, incluso si piensan que tienen.

Si desea experimentar la comida china real, busque un lugar que tenga un tipo específico de oferta disponible, por ejemplo, Hunan, Szechuan o Shandong. Esta infografía puede servir como una guía útil para comprender qué significan estos términos y si le gustaría o no. La comida china americanizada es la más cercana al cantonés, pero si amas el pollo kung pao, puedes disfrutar de la comida más picante al estilo de Szechuan. Si eres grande en el dim sum, la cocina de Beijing podría ser más tuya.

Por supuesto, incluso si no está seguro de qué esperar, nunca hay ningún daño en probar algo nuevo. Nunca se sabe, quizás descubras tu nueva comida favorita.

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