Su adicción al café puede estar en sus genes

Si ya estás nervioso por el exceso de café hoy, puedes echarle la culpa a tus genes.

Una afinidad por este elixir mágico de frijoles calientes podría ser una cuestión de composición genética, según investigadores que recientemente descubrieron un nuevo gen relacionado con el consumo de café. Realizaron un estudio de asociación de todo el genoma en Italia y los Países Bajos, y descubrieron el PDSS2 La relación del gen con el consumo de cafeína. Los que portaban el gen bebían menos café que los que no. Las personas que tienen el gen, teorizan los investigadores, metabolizan la cafeína más lentamente y, por lo tanto, pueden verse menos obligados a tomar galones de ella por una patada..

"El café, al menos hasta cierto punto, protege algunas enfermedades y puede predisponer a otras, es un poco controvertido", dijo a TIME el autor del estudio Nicola Pirastu. "Por lo tanto, es muy importante comprender qué está impulsando esto y cómo hacemos elecciones de alimentos". El café se ha relacionado con efectos preventivos contra enfermedades cardiovasculares, hipertensión, enfermedades de Alzheimer y Parkinson, diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer y funciones auditivas..

Lo que sucede en la genética de las personas que sobreviven cada día sin café es otra historia..